| ATICA CLM participa activamente con ASICCAZA en España Original |
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ATICA CLM, la Asociación de Titulares de Cotos, Cazadores y Actividades afines al sector cinegético de Castilla-La Mancha, ha estado presente en España Original, la mayor Feria de las Denominaciones de Origen, como parte fundadora de la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre, ASICCAZA. Su participación en esta asociación, en la que también están representadas otras organizaciones de la rama de la producción, transformación y comercialización, se corresponde con el convencimiento de la necesidad de una Interprofesional que represente y defienda los sectores comunes de todos los implicados en el sector de la carne de caza silvestre. ATICA CLM quiere unir sus esfuerzos, a través de ASICCAZA, con otras partes involucradas en el sector cinegético para conseguir soluciones a la grave crisis que actualmente está afectando el sector; algo que afecta sustancialmente a la economía de muchas zonas rurales de toda la península, ya que la caza mueve varios millones de euros anuales y genera un buen número de puestos de trabajo. La Interprofesional es el resultado de la propuesta que se lanzó hace más de un año para que todos los implicados lucharan en una misma dirección para conseguir la regularización del sector y convertirlo en un mercado viable a través de la revalorización de la carne de caza y de la promoción de su consumo. |
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